自ビール ３

いつの間にか、発酵が終わってしまっていたので、慌てて瓶に詰める作業を行いました。

はじめに、大瓶なら4g、中瓶なら3gのグラニュー糖を入れ、その後ビールを入れます。

そして、打栓機にて栓をします。
そのまま、約2週間で飲めるようになります。まぁ、その頃飲んでも、まだ若いなぁって感じなので、約1ヶ月程度寝かせてやっとおいしく飲めるようになります。

来月が楽しみです。