生うどんつちや

前々から気になっていた「生うどんつちや」に行ってきました。場所は鹿屋市笠之原、新興住宅地の中にあります。初めて行くと、なかなか見つけられないかもｗ

私が頼んだのは、「釜たまうどん」+「大人の卵かけご飯」結構なボリュームである。この釜玉うどん、讃岐うどん独特の食べ方の一つで、近年の讃岐うどんブームから全国にも知られるようになったそうです。私は今日知りました＾＾

卵かけご飯。ネギがいっぱいです。ゆずも入っていてアクセントが効いています。当然卵もおいしくて、ぺろっと平らげました。

「お子様セット」温泉卵がおいしそうでした。あと、炊き込みご飯おにぎりもさっぱりとしておいしい仕上がり。珠生と智生も満足してました。

妻と雄生は「天ぷらうどん」大きなエビの天ぷらが迫力ありました どれも、ダシの味がしっかりしてます。薬味の味も嫌みがなくとってもおいしかったです。当然、麺もシコシコ、チュルチュルで食べ応えありました。 あぁ、また行きたい♪


大きな地図で見る ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 生うどんつちや 鹿児島県鹿屋市笠之原町7372- 電話：0994-41-6304

からだ管理

「gooからだログ」

ネットをうろうろしていたら、いい感じのサイトを発見♪体重だけに限らず、体脂肪、歩数、ウエスト、ヒップ、摂取カロリーなどなど、いろんな項目から自分で選んで毎日記録していくことで、変化を直接感じることが出来る。
正月休みで蓄えた脂肪を少しずつ燃やして、スリムな体になりたいですね。

気をつけないといけないのが目標でしょうか。こういうとき、高い目標を掲げてしまいがちですが、最終的にそこに行き着ければいいので、まずは手の届く所に目標を定め、達成していくことで喜びと達成感を感じ、勝ち癖を付けていくことでしょうか。
1ヶ月に100g減らしていくだけで、1年間で確実に1.2kg痩せることが出来ると思えば、ダイエットも簡単なものになるでしょう。

アラジンストーブの点灯式

17日にポッチッとして今日届きました。
インターネットって凄いなと感動しております。

実は今日はそんなに寒くないのですが、せっかくなので点灯式を行いました。
初めての点火でしたが、なんなく出来ました。

このように、真ん中からポキッと折って、金色の所に芯が出てくるので、そこにマッチ等で点灯させます。
この、アナログな動作が儀式的でよいですね♪

無事、点灯式も終わったので、子供たちと記念写真です。
3人のうち、誰かが引き継いでくれるとうれしいですね。

※アラジンストーブ
約70年前に英国で誕生。ほとんど現在のスタイルと変わらぬ姿だったので、当時から完成された形だったことが伺える。現在の「壊れたからポイ」というような消費型のストーブでなく、部品一つ一つが購入可能であり、壊れたところをピンポイントで修復できるので、メンテナンスをキチンとすることで、長く使用することが可能。
日本エー・アイ・シー株式会社
http://www.aladdin-aic.com/

自ビール ３

いつの間にか、発酵が終わってしまっていたので、慌てて瓶に詰める作業を行いました。

はじめに、大瓶なら4g、中瓶なら3gのグラニュー糖を入れ、その後ビールを入れます。

そして、打栓機にて栓をします。
そのまま、約2週間で飲めるようになります。まぁ、その頃飲んでも、まだ若いなぁって感じなので、約1ヶ月程度寝かせてやっとおいしく飲めるようになります。

来月が楽しみです。

自ビール ２

今週は、特に寒かったですね。そんな中温度管理が大変なビールを造ったわけですが、
その理由は下の画像。

使わなくなった、ホットカーペットです。

半分の面だけ電源入れて（半分しか入らない）くるんで今週過ごしました。

こんな感じですね。（襖の破れはスルーの方向で＾＾；）

これで、どんなに寒波が来ても暖かくビールはすごせそうだなと、安心していました。当然ポカポカでしたよ。しかし、そこに思わぬ落とし穴がありました。
何気に中を確認すると、あれ、なんか発酵終わってね？

試しに砂糖を投入しても泡も立ちません。発酵終了の合図です。
さらに、全体が以上に暖かい！慌てて温度を測ると３５℃を指すじゃないですか！！
これは、真夏と一緒です。そう、自ビールの低温やけど状態だったのです(；´Д｀)
慌てて電源を切り、瓶つめの準備をしなければなりません。
それは、この次の記事で♪

GoogleMapの表示テスト

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「小」表示
中の文が長いと、「小」だと入らないようだ。


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「中」表示
このくらいがこのblogとも相性いいくらいの表示だろうか。

これからキャンプとか、気になる場所の記事ではGoogleMapを表示させようと思う。

自ビール始動

久しぶりの自ビールになります。

今回仕込んだのは、ブラックロックのマイナーズ　スタウト。

この前、酒屋に行ったら、キリンの一番搾り　スタウトがあったので、久しぶりに呑んでみようかなと思い、買って呑んでみたが、あれれ・・・　なんでこんなに不味いんだ（汗）

香りに深みもなければコクもない。自ビールを飲み慣れた体には、市販のビールは無理なんでしょうかね。
それとも、以前呑んだときはおいしいと思ったので、それで期待しすぎ？

今回は、一次発酵させるため、温度を18℃から24℃の間で保たねばならず、この時期にはちょっと調節が大変ですが、おいしくできることを期待して、毛布にくるまってもらってます。

この後の作業は、このまま約1週間、その温度を保ちながらボコボコと発酵。発酵が大体終われば瓶に詰め2次発酵へと進みます。それから約2週間後に大体飲めるようになるので、今日から計算して早くても2月の2週目くらいですかね。丁度この寒い時期に飲むスタウトということになるでしょう。
今からとっても楽しみです。

七草でした

一番下の子の、七草詣でに行ってきました。

朝、7時半ごろから近所七件を回り、七草がゆを頂き、そのまま近所の乙宮神社へ。
今年は人数が多くて13組でした。
神主さんにしっかりと、今後の健やかな健康を祈願していただき、これからも元気に育って欲しいものです。
というのも、切迫流産、切迫早産と気持ちの収まることのない妊娠期を過ぎ、1ヶ月間保育器の中で。
帰ってきてからも、心配でしたが、いまでは元気に幼稚園に通い、とってもひょうきんな子に育ってしまいました＾＾；
これからも、この調子で元気よく育って欲しいものです。