酔豚にて
男4人の忘年会でした。 沖縄そば屋さんです。 食べたのは、ソーメンチャンプル、ヒラヤーチ、もずくの天ぷらなどなど。 肝心の写真がないのですが、どれもおいしく頂きました。 姉妹お二人で切り盛りされています。 忙しそうに料理作ったり、洗い物したり。 カウンター席が約8席、2階に10名程度の個室と、こぢんまりとした店内です。 その後、スナック行って、うどん食べて、歩いて帰りました。
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リナシティーにて
12時から、リナシティーでやっているポニョを子供たちと観に行きます。 リナシティー ミニシアター 崖の上のポニョ 9:30～ 12:00～ 14:30～ 17:00～ 19:30～21:15（終） 子供たちが映画を観ている間、時間が合えば、プラネタリウムでも観ておこう。
クリスマスイブ
今日は、子供たちにとって待ちに待ったクリスマスイブ。 何日も前から、指折り数えて待ってました。 いつもは手作りケーキでしたが、今回は、下の子のリクエストでゴーオンジャーケーキになりました。うーん、家のケーキに食べ慣れているせいか、スポンジまで甘すぎます・・・。 先日のキャンドルナイトで作った蜜蝋の手作りローソクに点火して、クリスマス雰囲気出てますかね。子供たちが夕飯も、ケーキもお腹いっぱい食べて、サンタさんが早く来られるようにと、そそくさとベッドに潜り込む姿は、いくつになってもかわいいですね。 後片付けをし、夜が更けるのを年賀状を書きながら、待っています。 見ると、子供たちのかわいい寝顔♪ さて、いつ頃枕元にプレゼントを置くとしようか＾＾；
年賀状作り
やっと、重い腰を上げて年賀状作りを始めました。 今年から日本郵政の「 年賀状デザインキット２００９ 」を使用。 フリーソフトでありながら、年賀状作りのほぼすべてをこのキットだけで出来てしまう優れもの。 フレームや、スタンプはもちろん、写真も取り込め、フォントも自分のPC内のフォントを使用可能。 直感的なインターフェースで使いやすいこと受けかいかと。 で、やっと表を印刷中。裏のデザインは･･･・ｗ
北薩広域公園
12/12、13日で北薩広域公園で、キャンプしてきました。 12日は昼頃からずっと雨でしたが、仲間と楽しいキャンプを過ごしてきました。 12日 0900i自宅発。途中買い物などして、昼頃に公園着。持ってきたおにぎりを食べて、この公園で目玉の巨大アスレチックで子供たちとチェックインの時間まで遊びました。 雨が降ってからのチェックインで、テントをいつ張るか迷いましたが、小雨になった頃合いをみてささっと、立てました。ちゃんと排水がいいように、少し斜面にね。 今回は、キャンピングカー仲間との忘年会オフだったので、少しずつ参加者も増え、夕飯の準備へ。子供たちは雨の中ずぶ濡れで遊んでるし。大丈夫なのか＾＾； 今回、うちの料理は久しぶりにダッチオーブンを使って･･･ 「豚バラのパプリカ煮」 材料 豚バラ肉・・・・・・・・・・・1パック タマネギ・・・・・・・・・・・2個 ネギ・・・・・・・・・・・・・1本 ちくわ・・・・・・・・・・・・3本 ベーコン・・・・・・・・・・・300g バター・・・・・・・・・・・・30g 白ワイン・・・・・・・・・・・1cup 水・・・・・・・・・・・・・・1L パプリカ・・・・・・・・・・・1瓶 小麦粉・チューブニンニク・・・適量 塩・こしょう・・・・・・・・・適量 ぶつ切りにした豚バラ肉に小麦粉をまぶしておきます。ダッチオーブンをプレヒートします。バターを溶かして、バラ肉に焼き色をつけます。火は弱めでバターを焦がさないようにしましょう。 豚バラ肉に焼き色がついて、バターが絡んだところに、ニンニク、切ったベーコン、玉ねぎ、ネギ、ちくわをダッチオーブンに入れます。鍋底のこげをへらでそぎ落とすように炒めます。野菜はお好みで入れて下さい。ちくわは失敗だったかも＾＾； タマネギの色が変わったところで、小麦粉をまぶして一炒めします。 ダッチオーブンの中でひと炒めします。さらに白ワイン、水を入れます。一かき回しします、最後にパプリカとお好みでチリペッパーを入れます。 ダッチオーブンのふたをして、そのまま約1時間煮込みましょう。肉のうま味が引き出されて、とってもさっぱりに仕上がりました。パンにもご飯にもとても合います。 そのほかにもおいしい料理がたくさんありました。おいしい料理とおいしい...
買い物日和
久しぶりの代休である。今日もいい天気に恵まれた。 子供たちを学校、幼稚園に送り出し、洗濯物をチャチャット干して、今週末のキャンプの準備。 来週の開聞岳登山に向けて靴やウェアを見たり、そうそう、子供たちのクリスマスプレゼントも買いに行かなきゃならん。 今日はいろいろと忙しくなりそうだ。 写真は自宅から見えるさつき苑と、紅葉した街路樹たち。