日記的ななにかを綴る

自宅のベランダ菜園に新しい仲間が入ってきた。 実家からもらってきた「ニラ」だ。 葉の部分は頂き、根っこを植えてみた。あっという間に伸びていくだろう。 餃子、ニラ玉、もつ鍋・・・ おいしそうな料理が頭に浮かぶ。早く伸びろ～

なんて、おバカな人たちなんでしょう。 この雨の中、テントキャンプに出かけるなんて マイミクのｸﾗｳｽﾀｰﾗさんがキャンプをやると言い張るので、私もお泊まりで参加してきました。野郎二人っきりのキャンプです(^_^;) 日曜日、夕飯を済ませてから18：30ごろ到着。ｸﾗさんとさんだるさんファミリーがご歓談中でした。さんだるさんの奥さんは呆れてましたか？？ 19：00にゲートが閉まるということで、さんだるさんファミリーは退場。ビール片手にぼちぼちと飲み始めです。 菓子類のつまみがありましたが、暖かいものがほしくなったので、途中で買ってきたオイルサーディンを･･･ うまかった♪ ということで、月曜日になるちょっと前に就寝。 どんな話をしてたんでしょうね。男二人で･･･ 朝は雨音で目覚めました。結構降ってました サイト全景･･･フリーサイトはうちらだけで、バンガローは満室のようでした きれいな芝生、こんなことしないように皆さん気をつけましょう。

７月末に友人からいただいたバジルの苗。たいして世話した訳でもないのにこんなに大きくなりました早速バジルソースを作ります。まずはネットで作り方を･･･ 葉っぱを摘んで100g採れました。まず水洗いして水気を取って軽く干します。 表面が軽く乾いたところで、オリーブオイル、にんにく、くるみをミキサーに入れて撹拌します。砕かれたところで、バジルを入れてさらに撹拌。最後に塩を入れて完成。 バジルソースの材料 ・バジル　　　　　　１００ｇ ・オリーブオイル　　２００ｇ ・にんにく　　　　　　４０ｇ ・くるみ　　　　　　　５０ｇ ・塩　　　　　　　　小さじ２ で、夕飯はそのバジルソースを使ったシーフードスパ♪ 材料　（大人２人子供３人） ・パスタ麺　　　　　　　　　　　　４００ｇ ・シーフードミックス（冷凍）　　　２パック ・ほうれん草　　　　　　　　　　　　　３束 ・牛乳　　　　　　　　　　　　　２００ｍｌ ・バジルソース　　　　　　　　　２００ｍｌ ・塩こしょう　　　　　　　　　　　　　適宜 ・バジルの葉　　　　　　　　　　各２枚ずつ 作り方 １　パスタ麺を茹でながら、隣の鍋でオリーブオイルににんにくのチップの香り付け。 ２　冷凍物のシーフードミックスを入れ水分を飛ばします。味を見ながら塩こしょう。 ３　バジルソースを投入。 ４　牛乳を投入。 ５　ほうれん草を投入。味を見ながら塩こしょう。 ６　茹で上がったパスタ麺を入れて、よく混ぜる。 ７　できあがり♪ 牛乳が全部をまとめてマイルドにしてくれるのがわかります。とってもおいしく食べることができました。子供たちも満足しているようでした。

2ヶ月ほど前にもらった冷蔵庫。なかなか匂いが取れないので、ばらして天日干しすることにした。 ベランダに冷蔵庫を移動して、コソコソと一人でやりました。暑かった・・・ ゴキブリの糞が多かったなぁ。 で、肝心の匂いの元だけど、どうも冷凍庫の水受けが発泡スチロールでそのまま流れるようになっていたので、そこに溜まった水や汚れがくさい匂いの根源だったように思う。 ということで、綺麗にふき取ってから天日干ししました。 夕方になってきたので扉とかつけて復旧しました。うーーーん、まだ、匂いが残ってるなぁ。ファブリーズして様子をみるとしよう。

nikinikiとmixiの共通の仲間たちとのオフ会を 花瀬オートキャンプ場 ですることになり、幹事になってた私。参加者は家族含めて総勢12組。どうにか雨も止んでくれたが、芝生は最悪の状態でした・・・。しかし、テントの準備をいているときに管理人さんが砂を撒いてくれたようで、だいぶ歩きやすくなっていた。こんな気配りが出来るのはいいですねぇ♪ そんなこんなで準備をしていると参加者も集まりだし、ダッチオーブンにも火が通りました。今日は子供も多いということで、キャンプの定番、カレーです。 さて、うまく出来るでしょうか(^_^;) うちの子供たちは、先に来てくれたお兄ちゃんと公園へ遊びにいってくれたので、ゆっくりと準備することが出来ました。だって、そうじゃないと大変なことになります。やんちゃすぎて困ります・・・。 なんだかんだいいながら、カレーが出来上がり、食べてみると悪くないｗ　ビールサーバーを持ち込んでいたので生ビールにもありつき、みんなでワイワイ。 五右衛門風呂が各サイトに設置されていて、自分たちで沸かして入るんだけど、子供たちは気持ちよさそうに入っていたけど、私は準備やらビールやらでお風呂にはありつけず＾＾； 子供たちが寝た後は焼酎やらなにやらで頭の中は・・・・・　次の日最悪の状態で迎えたのはいうまでもありません。 完全に二日酔い。撤収もほとんど手伝うことが出来ず、ボケーっとしてしまって幹事として申し訳なかったです。今度は「石鹸オフ」というなんだか怪しげなオフ会が開催されるようなので、興味のある方はｗ