LODGE 10インチ購入
年越しキャンプに向けて、ダッジオーブンを新しく追加しました。 購入したのは「 ロジック キッチンオーヴン10 1/4インチ 」最近のダッジオーブンってシーズニング済みなんですね。最初っからブラックボッドになってます。 とはいいつつも、やっぱり、いきなり食材を入れて作りたくのいのでやりますよ。ダッジオーブンの使い始めの儀式なのでシーズニング。 箱から出して記念写真。 まずは全体を流水で洗います。表面の油を軽く流す程度ですね。 油を引いてプレヒートします。その後、生姜やネギなどのニオイが強い野菜を炒めます。 蓋も忘れずにやりましょう。 野菜を取り出し、また内側を洗い、油を拭き取ります。その後さらに火にかけて油をまんべんなく塗って終了。あとは使っていくうちにどんどん馴染んでくれることでしょう。 by 通販最速検索 at 2013/01/30 by 通販最速検索 at 2013/01/30